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Speisekarte

Aranci' grande
Arancinetti freschi preparati da noi:
- cavolfiore e mozzarella 😋

6,00€

Aranci' piccola
Arancinetti freschi preparati da noi:
- cavolfiore e mozzarella 😋

4,00€

Cuoppierino grande
Il nostro cuoppo di pesce 🐟 🦑 misto con polvere di gamberi 🦐

10,00€

Cuoppierino piccolo
Il nostro cuoppo di pesce 🐟 🦑 misto con polvere di gamberi 🦐

5,00€

Patacrock grande
Le patate fritte fatte a mano da noi 🍟

6,00€

Patacrock piccola
Le patate fritte fatte a mano da noi 🍟

4,00€

Mix fritto
Panelle fatte a mano e patacrock di patate fresche

6,00€

Burgeretto
Sua maestà il burger bovino (150 g)🍔, Cosacavaddu Ibleo, pomodoro confit, cipolla caramellata, lattuga 🥬, crumble di bacon 🥓 e le salse Muchap (il nostro ketchup) e ❌❌❌ (la nostra salsa segreta)

13,00€

Caterinese
Il classico muffuletto di Santa Caterina con il nostro ragù sfilacciato che cuoce per 6 ore 🫠 ricoperto da Percorino stagionato

8,00€

Crispy 174
Gamberetti 🍤 in tempura con alghe e sesamo, scamorza, carciofi, iceberg 🥬 e zest di limone 🍋 coperti dalla Muyo (la nostra mayonese)

14,00€

Riesino
Il classico dei classici con un mix segreto 🤫 di pomodoro secco, paté di olive, pasta di acciughe, tuma locale e olio buono

6,00€

Sicilian Fried Chicken
Succoso pollo fritto🍗 cremosa stracciatella, carciofi, radicchio, miele 🍯 e Muyo (la nostra mayonese)

13,00€

Superpork
Spalla di maiale 🐽 sfilacciata, scamorza affumicata, insalatina di mela 🍏, cavolo con la salsa MBQ (la nostra Barbecue)

12,00€

Creata OBS
Stile: Hefeweizen
Birra ricca di profumi di frumento e di frutta, dal sapore leggermente acidulo mitigato dalla dolcezza del miele che la rende leggera e rinfrescante, adatta ad una facile degustazione.

6,00€

Sciuscià OBS APA
Stile: APA

La birra “SCIUSCIA’” trae ispirazione dalla cultura brassicola americana che predilige birre amare ma profumate dalla facile bevuta e con poco contenuto di alcol.

L'utilizzo di un lievito neutro fa emergere: al naso, le note luppolate erbacee, di agrumi e frutta tropicale; al gusto la gradevole percezione amara.
Il colore è giallo carico con una lieve velatura mentre la schiuma è media ma persistente.

6,00€

Birra dello Stretto

3,00€

Rais OBS

6,00€

Al Qasar Rallo

15,00€

Diamanti Principi di Butera
Dalle terre di Butera, ricche di preziosi minerali, un Grillo che ha tutta l’intensità e la brillantezza di un diamante raro. Diamanti è un bianco complesso e armonico, dalle fresche note di agrumi e di frutto della passione, percorso da una leggera vena mentolata.

18,00€

Etna Bianco Cantine Patrì
Carricante che l'azienda coltiva in una piccola parcella sul versante nord dell'Etna. Note minerali e agrumate al naso, in bocca rotondo, morbido, intrigante.

25,00€

Guzman Mamertino Bianco
Il Mamertino Bianco DOC è un bled di Catarratto, Grillo e Insolia. Confortevole e millenario, radicato lungo la costa della Sicilia che si affaccia sulle Isole Eolie già dal 289 a.C: menzionato nel De Bello Gallico, fu scelto da Giulio Cesare per brindare al suo terzo consolato.

25,00€

Robert Mondavi Private Selection Buttery Chardonnay
L'elegante Chardonnay Selezione Privata dalla penna di Robert Mondavi si presenta nel bicchiere con un giallo dorato brillante. Questa cuvée statunitense rivela nel bicchiere note meravigliosamente espressive di gelsomino, tiglio, acacia e physalis. Inoltre, presenta note di cannella, spezie orientali e fave di cacao.

30,00€

Unanime bianco Tenute Lombardo
Un blend aromatico di uve Grillo, Catarratto e Moscato i cui sentori si amalgamano in un’armonia di piacere. Profumi di pesca, mela e agrumi accompagnano sentori freschi e delicati sul palato. Si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. "Incanta" il naso con un bouquet variegato che include sentori di pesca bianca, mela verde e agrumi. Sul palato conferma i suoi sentori fruttati con delicatezza e freschezza.

22,00€